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質問と回答

製造日／賞味期限について

そちらの商品の製造日はいつですか？

商品カタログのページの賞味期限から、製造日をご確認下さい。
五連ボーロの場合、賞味期限の6か月前が製造日です。

賞味期限が切れていますが、食べても大丈夫でしょうか？

「賞味期限」は、未開封で保存方法に記載されている方法で保存して、
おいしく召し上がって頂ける期限です。
開封後や決められた方法で保存していない場合には、
期限が切れる前であったとしても品質が劣化していることがあります。
この期限を過ぎて、すぐに召し上がって頂けなくなるということではありません。
一度開封したものは、表示されている期限にかかわらず、お早めに召し上がって下さい。

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商品の状態について

「国産卵黄かぼちゃボーロ」のボーロの色が薄いのですが、大丈夫ですか？

国産卵黄かぼちゃには、かぼちゃを粉末にしたものを練りこんでいます。
原材料のかぼちゃは収穫時期により、黄色の濃淡がございます。
その為、製品の黄色が変化する場合がございますが、製品の品質、配合は変化ございません。
安心して召し上がって下さい。

ボーロに白い粉がついていますが、大丈夫ですか？

じゃがいもの澱粉です。安心して召し上がって下さい。

ボーロの表面にひび、裏面にでこぼこがあるのですが、大丈夫ですか？

焼き上がりの際に生じるもので、品質上の問題はありません。安心して召し上がって下さい。

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原材料について

原料の馬鈴薯澱粉（ばれいしょでんぷん）とは何ですか？

じゃがいもの澱粉（一般的に売られている、片栗粉）のことです。
「じゃがいも」は日本固有の呼び名、「ばれいしょ」は中国語の馬鈴薯（マーレイシォ）
を音読みしたものです。タマゴボーロの主原料です。

原料の乳糖（にゅうとう）とは何ですか？

糖類の一種で、牛乳の中に含まれている糖分のことです。
甘味度は砂糖１００に対して１６です。
砂糖だけで製造すると、甘味が強くなるので、乳糖を加えています。

原料の「てんさい」とは何ですか？

「てんさい」は砂糖だいこんという名前の植物です。サトウキビと並ぶ代表的な砂糖の原料です。

卵黄のみを使用しているボーロはありますか？

「国産卵黄かぼちゃ」「5連　国産卵黄かぼちゃぼーろ」「小さな卵黄ボーロ」「にぎれるスティックボーロかぼちゃ」「手づかみ卵黄やさいボーロ」は、卵は卵黄のみを使用しています。原材料は卵黄のみですが、卵黄の製造過程において、卵白を完全に取り除くことができないため、少量の卵白が含まれますので、アレルギー反応が出ることがあります。お医者様とご相談の上、お召し上がりください。
上記の種類以外のボーロは全卵を使用しています。離乳食で全卵がまだのお子様は、お気をつけ下さい。

子どもが卵アレルギーです。卵黄を使っているボーロに入っている卵黄の量を教えてください。
例えば、国産卵黄かぼちゃボーロには卵黄が何％、何g入っていますか？

国産卵黄かぼちゃボーロ1粒約0.47gあたり、生卵換算で卵黄が約0.0196g(19.6mg)入っています。
1袋15gの5連国産卵黄かぼちゃボーロの場合、卵黄が約0.62g入っています。
1袋78gのジップ付の78g国産卵黄かぼちゃボーロの場合、卵黄が約3.25g入っています。
卵黄のみの使用ですが、卵黄の製造過程において、卵白を完全に取り除くことができないため、少量の卵白が含まれますので、アレルギー反応が出ることがあります。お医者様とご相談の上、お召し上がりください。

子どもが卵アレルギーです。タマゴボーロに入っている卵の量を教えてください。
例えば、五連ボーロには卵が何％、何g入っていますか？
卵白と卵黄はそれぞれ何g入っていますか？

タマゴボーロ1粒約0.47gあたり、生卵換算で全卵が約0.0235g(23.5mg)入っています。
卵の白身と黄身の割合は、約2：1ですので、卵白：約15.7mg、卵黄：約7.8mgとなります。
五連ボーロの場合、1袋16gですので、全卵が約0.8g入っています。
内訳は、卵白：約0.53g、卵黄：約0.27gとなります。

五連ボーロ、ミルクボーロの原料の、「原材料の一部に大豆を含む」とは何ですか？

カロチン色素の一部の原料である乳化剤、粉ミルクの一部の原料である植物油脂に、大豆が含まれます。

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アレルギーについて

商品に含まれているアレルギー物質は何ですか？

アレルギー物質は、こちらをご覧下さい。

子どもが卵アレルギーです。卵黄を使っているボーロに入っている卵黄の量を教えてください。
例えば、国産卵黄かぼちゃボーロには卵黄が何％、何g入っていますか？

国産卵黄かぼちゃボーロ1粒約0.47gあたり、生卵換算で卵黄が約0.0196g(19.6mg)入っています。
1袋15gの5連国産卵黄かぼちゃボーロの場合、卵黄が約0.62g入っています。
1袋78gのジップ付の78g国産卵黄かぼちゃボーロの場合、卵黄が約3.25g入っています。
卵黄のみの使用ですが、卵黄の製造過程において、卵白を完全に取り除くことができないため、少量の卵白が含まれますので、アレルギー反応が出ることがあります。お医者様とご相談の上、お召し上がりください。

子どもが卵アレルギーです。タマゴボーロに入っている卵の量を教えてください。
例えば、五連ボーロには卵が何％、何g入っていますか？
卵白と卵黄はそれぞれ何g入っていますか

タマゴボーロ1粒約0.47gあたり、生卵換算で全卵が約0.0235g(23.5mg)入っています。
卵の白身と黄身の割合は、約2：1ですので、卵白：約15.7mg、卵黄：約7.8mgとなります。
五連ボーロの場合、1袋16gですので、全卵が約0.8g入っています。
内訳は、卵白：約0.53g、卵黄：約0.27gとなります。

子どもが卵アレルギーです。「国産卵黄かぼちゃボーロ」や「にぎれるスティックボーロ かぼちゃ」の原材料に卵黄と書いてありますが、食べさせて大丈夫でしょうか？

卵黄の製造工場では、卵を割り、卵黄と卵白を分けます。工程上、卵黄に付着する卵白を完全に取り除くことができません。
その為、少量の卵白が含まれます。卵アレルギーをお持ちのお子様の場合、特に卵白によりアレルギー反応が出ることがあります。
お医者様とご相談の上、お召し上がりください。

卵殻カルシウムは卵アレルギーの子供に大丈夫でしょうか？

卵殻カルシウムは、卵のからを砕いたものです。卵由来のたんぱく質が10μg/g以上*含まれていますので、卵アレルギーの反応が出ることがあります。
お医者様とご相談の上、お召し上がりください。
*μg：マイクログラムといいます。
μ（マイクロ）は百万分の一を表します。ミリのさらに千分の一の量になります。
ですから、10mgと10μgでは千倍違うということになります。（10μgのほうがずっと小さい）
1mg＝1000分の1g、1μg＝100万分の1g　になります。

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食べ始めの時期について

いつから「五連ボーロ」を食べさせても大丈夫ですか？

「五連ボーロ」は7ヶ月頃から召し上がって頂けます。
ただし、お子様によって発育の状況が異なりますので、7ヶ月というのはあくまで目安です。
お子様が召し上がる様子を見て、差しあげて下さい。
お子様が十分になめてとかしたり、かみ砕いたりして、
上手に飲み込み終わるまで、必ず見守ってあげて下さい。

また、お子様によっては、アレルギーを発症する恐れがありますので、
以下の点にご注意ください。 　

• 一度にたくさん差しあげないで、少しずつ様子を見ながら差しあげて下さい。
  （アレルギー物質：卵、乳、大豆）
  その他の商品のアレルギー物質はこちらをご覧下さい。
• お医者様が、診察している時間帯に差し上げて下さい。

いつから「国産卵黄かぼちゃボーロ」を食べさせても大丈夫ですか？

「国産卵黄かぼちゃボーロ」は7ヶ月頃から召し上がって頂けます。
ただし、お子様によって発育の状況が異なりますので、7ヶ月というのはあくまで目安です。
お子様が召し上がる様子を見て、差しあげて下さい。
お子様が十分になめてとかしたり、かみ砕いたりして、
上手に飲み込み終わるまで、必ず見守ってあげて下さい。

また、お子様によっては、アレルギーを発症する恐れがありますので、
以下の点にご注意ください。 　

• 一度にたくさん差しあげないで、少しずつ様子を見ながら差しあげて下さい。
  （アレルギー物質：卵、小麦）
  その他の商品のアレルギー物質はこちらをご覧下さい。
• お医者様が、診察している時間帯に差し上げて下さい。

いつから「にぎれるスティックボーロかぼちゃ」を食べさせても大丈夫ですか？

「にぎれるスティックボーロかぼちゃ」は1歳頃から召し上がって頂けます。
ただし、お子様によって発育の状況が異なりますので、1歳というのはあくまで目安です。
お子様が召し上がる様子を見て、差しあげて下さい。
お子様が十分になめてとかしたり、かみ砕いたりして、
上手に飲み込み終わるまで、必ず見守ってあげて下さい。

また、お子様によっては、アレルギーを発症する恐れがありますので、
以下の点にご注意ください。

• 一度にたくさん差しあげないで、少しずつ様子を見ながら差しあげて下さい。
  （アレルギー物質：卵、小麦）
  その他の商品のアレルギー物質はこちらをご覧下さい。
• お医者様が、診察している時間帯に差し上げて下さい。

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放射性物質の影響について

そちらの商品は、放射性物質の影響は大丈夫ですか？

弊社工場は、愛知県稲沢市にございます。
商品の放射性物質の測定は、外部検査機関にて不定期で行っております。
詳細はお客様相談室より、お問い合わせください。
弊社では、行政が定めた放射性物質に関する暫定規制値に基づき、「出荷制限」・「摂取制限」にあたる原料は使用しておりません。
行政の基準に従い、安全を確認した上で、製造を行っております。

＜参考＞
厚生労働省　東日本大震災関連情報（水道・食品関係）
http://www.mhlw.go.jp/shinsai_jouhou/shokuhin.html

そちらで使用している水は、放射性物質の影響は大丈夫ですか？

弊社工場で使用している水道水は、木曽川の表流水を浄水した水と、稲沢市内にある浄水場内の深井戸（地下200m）の水を混ぜて消毒したものです。
木曽川の表流水は、愛知県環境調査センターで、週１回の頻度で放射性物質を測定しています。
深井戸水は、放射性物質の測定はしておりません。
地下200mの井戸水を使用しているので、外部との直接の接触はなく、放射性物質で汚染されるとは考えていないとのことです。（稲沢市水道業務課）
行政による測定結果、関連情報を逐次確認し、安全性を確認した上で製造しております。

＜参考＞稲沢市水道業務課
http://www.city.inazawa.aichi.jp/ka_annai/suido_gyomu/housyanou.html

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お買い求め頂けるところについて

商品はどこに売っていますか？

こちらのお客様相談室までご連絡下さい。

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お客様相談室

上記ご質問内容に関するお問い合わせや、
そのほかのお問い合わせにつきましては 下記までお寄せ下さい。